我们每个人都有许多第一次，第一次炒菜，第一次做饭，第一次骑车等。令我最深刻的是第一次煎鸡蛋。
今天妈妈因为有事不在家，饭妈妈已经弄好了。就差菜了，我想:自己已经读三年级了，自己煎鸡蛋吧，以前看妈妈煎鸡蛋好像挺简单的。我一想好就开始动手了。先准备好2个鸡蛋，一些葱花，就开始了。我先把鸡蛋打破，然后让它流进锅里。啊，我忘到油了。我又拿起油壶倒了一些油。“滋”“滋”我学妈妈的样子用锅铲铲起鸡蛋，翻身，OK一气呵成。
过了一会儿，香喷喷的鸡蛋出炉了。第一个有点糊，可能是由倒慢了吧。第二个鸡蛋，我可学乖了，先倒油，后打蛋，慢慢铲起鸡蛋然后快速给鸡蛋翻身。OK，又香又美味的煎鸡蛋出炉了。
我成功了，看着碗里的金黄色的鸡蛋，心里比吃了蜜还甜。