熬

拼音 āo áo 注音ㄠㄠˊ
部首灬部总笔画14画结构上下
五笔GQTO 五行火统一码71AC
笔顺一一丨一フノノ一ノ丶丶丶丶丶
名称横、横、竖、横、横折钩、撇、撇、横、撇、捺、点、点、点、点

基本解释

熬āo（ㄠ）

⒈ 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。

熬áo（ㄠˊ）

⒈ 久煮：熬粥。熬药。

⒉ 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。

⒊ 古同“嗷”。

boil、decoct、cook in water

形声：从灬、敖省声

cook down, to boil; endure

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熬【巳集中】【火部】康熙筆画：15画，部外筆画：11画

《唐韻》五牢切《集韻》《韻會》《正韻》牛刀切，音敖。《說文》本作。乾煎也。《揚子·方言》凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬。《禮·內則》煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。《周禮·地官·舍人》共飯米熬穀。《後漢·邊讓傳》少汁，則熬而不可熟。

又與嗸通。《前漢·陳湯傳》衆庶熬熬苦之。《註》愁聲。《說文》或作䵅。《集韻》或作。

熬【卷十】【火部】

乾煎也。从火敖聲。䵅，或从麥。五牢切

（熬）乾也。方言。、火乾也。凡以火而乾五榖之類、自山而東齊楚以往謂之。从火。敖聲。五牢切。二部。

（䵅）或从麥作。